Onnistunut maahanmuuttotyö vaatii aina vahvan kolmijalan; toimivat ja riittävät julkiset palvelut, mahdollisuuksia päästä töihin ja opiskelemaan sekä vastaanottavan yhteisön. Jos yksikin näistä tukijaloista puuttuu, kotoutuminen voi vaikeutua tai hidastua. Ja toisaalta taas, kun nämä kaikki kolme toteutuvat, ihmiset voivat löytää paikkansa uudesta yhteisöstä hyvinkin nopeasti.
Keskijärven kylätalolle Pohjois-Karjalassa kokoontui lauantaina 21.4. kaksikymmentä eri kulttuurien ruokalajeista kiinnostunutta paikallista toimijaa laittamaan ruokaa yhdessä eri puolilta maailmaa saapuneiden opastajien kanssa. Kotoverkostoja maaseutualueille -hanke, Kiihtelysvaaran kirkonkylän ja Keskijärven Martat järjestivät yhteisen monikulttuuriseen ruokatapahtuman, jossa tutustuttiin kevätrullien, harira-keiton, sambuusien, anjeero-leivän, costa-kastikkeen sekä qumbe-jälkiruuan sekä somalialaisen kahvin ja teen makuihin ja niiden valmistuksen opastajiin. Opastajat olivat…
