Maistuvat kyläjuhlat

Tapahtumakoulutus

Nokkosnäkkäri

2 dl maissijauhoa
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
½ dl pellavansiemeniä
½–1 dl kuivattua nokkosrouhetta
½ dl gluteenittomia kaurahiutaleita
¾ dl rypsi- tai oliiviöljyä
½ tl suolaa
2 dl kiehuvaa vettä

Pinnalle: seesaminsiemeniä

Sekoita kaikki ainekset kulhossa sekaisin. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille mahdollisimman ohueksi levyksi. Ripottele pinnalle see­saminsiemeniä.

Paista 150-asteisessa uunissa 45–50 minuuttia.

Jäähdytä ja murra sopiviksi paloiksi.

Lähde: www.martat.fi

Katso reseptin tulostettava versio tästä